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- L’expérience du lait arc-en-ciel : explosion de couleurs
Cette expérience est un grand classique : quelques gouttes de colorant alimentaire, un peu de liquide vaisselle, et les couleurs se mettent à tourbillonner dans le lait. C’est spectaculaire, facile et très instructif.
L’activité en un coup d’œil
- Âge : 3 ans et plus (avec un adulte)
- Durée : 15 minutes
- Difficulté : Facile
Matériel
- Une assiette creuse ou un plat
- Du lait entier
- Colorants alimentaires de plusieurs couleurs
- Liquide vaisselle
- Coton-tige ou cure-dent
- Une serviette
Étapes
1. Verser le lait
Versez le lait dans l’assiette pour couvrir le fond sur 1 cm environ.
2. Ajouter les couleurs
Déposez quelques gouttes de colorants différents, en différents endroits, sans mélanger.
3. Toucher avec le savon
Trempez un coton-tige dans le liquide vaisselle et touchez le lait au milieu d’une goutte de colorant. Les couleurs se mettent en mouvement.
4. Observer
Regardez les tourbillons se former et s’estomper. Recommencez avec d’autres endroits.
Idées et variantes
- Poser une feuille de papier sur le lait pour garder l’empreinte.
- Essayer avec du lait écrémé : l’effet est moins marqué.
- Tester avec de l’eau pour comparer.
Questions fréquentes
Pourquoi les couleurs bougent-elles ?
Le savon réduit la tension de surface et s’attaque aux graisses du lait, ce qui entraîne les colorants dans de grands mouvements.
Peut-on boire le lait ensuite ?
Non, il contient du savon : jetez-le.
Pourquoi utiliser du lait entier ?
Plus il contient de graisse, plus l’effet est visible.